Ini memang perlu dilaksanekan oleh sume anak2 dare yee .
Nak kasi impressed mak mentua korangg.
Hahaha .
Mari mari . Mahu share lagi 1 resepi .
Senang je rupenye .
Ingat susah sgt .
Resepi Mee Bandung :)
Bahan bahan :
Mee Kuning - Sebungkus
Ayam / Udang / Sotong
Cili Giling ( Cili Boh) (1/2 - 3/4 cawan)
Bawang Putih 2 ulas *ketuk .
Tepung Jagung - 3sudu besar (kacau dlm sedikit air)
Sayur - Carrot , Kailan , Tomato , etc .
*apa apa sayur pun masuk je*
Garam - 2@3 sudu kecil
Gula - 6 sudu kecil @ lebih
(penjage aku cakap , mee bandung kita nak rasa manis2
,sbb tu letak gula banyak)
Sos Tiram - 1 sudu besar
Sos Cili - 1/2 - 3/4 cawan
(bajet lebih2 kurang je )
Telur - 2/3 biji
*Aku rasa ni je kot bahan dia. Tak salin resepi . Pakai save kat otak je .Hihi*
Cara memasak :
1 . Celurkan sebentar Mee Kuning .
(nak bagi masak sikit je)
2. Tos kan , dan letak di tepi dahulu .
3. Mula masak kuah , letak minyak masak ,
masuk kan 2 ulas bawang putih yang diketuk .
4. Kemudian masukkan lauk , *ayam/udang/sotong.
5. Dah masak masak skt tuh masukkan Cili Giling
6. Kacau sebentar , kemudian masukkan air
(Ikut la nak kuah banyak mana . Lebih kurang 7-8 cawan ok kot)
7. Masukkan Gula, Garam, Aji nomoto , Sos tiram , Sos cili
8. Kemudian masukkan kesemua sayur
9. Pecahkan telur dia dalam kuah dan kacau2 .
9. Tunggu sehingga menggelegak sikit , masukkan tepung jagung .
10 . Kacau sehingga betul2 menggelegak , dan SIAP.
11 . Hidang & Makan :)
Hee . Selamat Mencuba eh . Sedap wehhh :)
No comments:
Post a Comment